1,3-Dihydroxyacetone ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਢੰਗ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ CAS 96-26-4

1,3-Dihydroxyacetone ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

1,3-Dihydroxyacetone ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ C3H6O3 ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਪੌਲੀਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਕੇਟੋਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਕੀਟੋਜ਼ ਹੈ।ਦਿੱਖ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਪਾਊਡਰਰੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ, ਈਥਾਨੌਲ, ਈਥਰ, ਅਤੇ ਐਸੀਟੋਨ ਵਰਗੇ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ।ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਬਿੰਦੂ 75-80 ℃ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ>250g/L (20 ℃) ​​ਹੈ।ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ pH 6.0 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਹੈ।1,3-Dihydroxyacetone ਇੱਕ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਹੈ।ਸਾਰੇ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ (ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਮੁਫ਼ਤ ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਜਾਂ ਕੀਟੋਨ ਕਾਰਬੋਨੀਲ ਗਰੁੱਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।Dihydroxyacetone ਉਪਰੋਕਤ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿਧੀਆਂ ਹਨ।1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਆਸੀਟੋਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਰਸਾਇਣਕ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਕੈਟਾਲਿਸਿਸ, ਧਾਤੂ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਆਕਸੀਕਰਨ, ਅਤੇ ਫਾਰਮਲਡੀਹਾਈਡ ਸੰਘਣਾਕਰਨ।1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਟੋਨ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਉਤਪਾਦਨ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਖੋਜ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਹੈ।ਜੈਵਿਕ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ 1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਟੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦੇ ਹਨ: ਉੱਚ ਉਤਪਾਦ ਇਕਾਗਰਤਾ, ਉੱਚ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ।ਚੀਨ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਟੋਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਦੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਅਪਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿਧੀ

1. 1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਟੋਨ ਨੂੰ 1,3-ਡਾਈਕਲੋਰੋਐਸੀਟੋਨ ਅਤੇ ਈਥੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਤੋਂ ਕਾਰਬੋਨਿਲ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਈਥਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਹਾਈਡਰੋਜਨੋਲਿਸਿਸ, ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੋਲਾਈਸਿਸ ਦੁਆਰਾ ਮੁੱਖ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।1,3-ਡਾਈਕਲੋਰੋਏਸੀਟੋਨ ਅਤੇ ਈਥੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਨੂੰ 2,2-ਡਾਈਕਲੋਰੋਮੇਥਾਈਲ-1,3-ਡਾਇਓਕਸੋਲੇਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟੋਲਿਊਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੀਫਲਕਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਫਿਰ N, N-dimethylformamide ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜ਼ਾਈਲੀਡੀਨ ਨਾਲ 2,2-dibenzyloxy-1,3-dioxolane ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ Pd/C ਕੈਟਾਲਾਈਸਿਸ ਦੇ ਅਧੀਨ 1,3-ਡਾਈਓਕਸੋਲੇਨ-2,2-ਡਾਈਮੇਥਨੌਲ ਨੂੰ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ 1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਟੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡੋਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਟੋਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਲਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ Pd/C ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਪਯੋਗ ਮੁੱਲ ਹੈ।

2. 1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਟੋਨ ਨੂੰ 1,3-ਡਾਈਕਲੋਰੋਏਸੀਟੋਨ ਅਤੇ ਮੀਥੇਨੌਲ ਤੋਂ ਕਾਰਬੋਨੀਲ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਈਥਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ, ਅਤੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।1,3-ਡਾਈਕਲੋਰੋਏਸੀਟੋਨ 2,2-ਡਾਈਮੇਥੋਕਸੀ-1,3-ਡਾਈਕਲੋਰੋਪ੍ਰੋਪੇਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਖਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਮੀਥੇਨੌਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ 2,2-ਡਾਈਮੇਥਾਈਲਫਾਰਮਾਈਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ N, N-dimethylformamide ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੀਲੇਟ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। -1,3-ਡਾਇਬੈਂਜ਼ਾਈਲੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੇਨ.ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 2,2-ਡਾਈਮੇਥੋਕਸੀ-1,3-ਪ੍ਰੋਪੇਨਡੀਓਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਡੀ/ਸੀ ਕੈਟਾਲਾਈਸਿਸ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ 1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਟੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਰੂਟ ਕਾਰਬੋਨੀਲ ਪ੍ਰੋਟੈਕਟਰ ਨੂੰ ਈਥੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਤੋਂ ਮਿਥੇਨੌਲ ਤੱਕ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ 1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਟੋਨ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ ਮੁੱਲ ਹੈ।

3. ਮੁੱਖ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਐਸੀਟੋਨ, ਮੀਥੇਨੌਲ, ਕਲੋਰੀਨ ਜਾਂ ਬ੍ਰੋਮਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਟੋਨ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ।ਐਸੀਟੋਨ, ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਮੀਥੇਨੌਲ, ਅਤੇ ਕਲੋਰੀਨ ਗੈਸ ਜਾਂ ਬ੍ਰੋਮਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ 2,2-ਡਾਈਮੇਥੋਕਸੀ-1,3-ਡਾਈਕਲੋਰੋਪ੍ਰੋਪੇਨ ਜਾਂ 1,3-ਡਾਈਬਰੋਮੋ-2,2-ਡਾਈਮੇਥੋਕਸੀਪ੍ਰੋਪੇਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2,2-ਡਾਈਮੇਥੋਕਸੀ-1,3-ਡਾਇਬੈਂਜ਼ਾਈਲੋਕਸੀਪ੍ਰੋਪੇਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜ਼ਾਈਲੇਟ ਨਾਲ ਈਥਰਿਫਾਈਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਟੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਰੂਟ ਵਿੱਚ ਹਲਕੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ "ਇੱਕ ਪੋਟ" ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ 1,3-ਡਾਈਕਲੋਰੋਏਸੀਟੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ

1,3-Dihydroxyacetone ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਕੀਟੋਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ, ਖਾਣਯੋਗ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ।ਇਹ ਇੱਕ ਮਲਟੀਫੰਕਸ਼ਨਲ ਐਡਿਟਿਵ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

1,3-Dihydroxyacetone ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਰਮੂਲਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਾਲੀ ਸਨਸਕ੍ਰੀਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇਣ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਯੂਵੀ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, DHA ਵਿੱਚ ਕੀਟੋਨ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਗਰੁੱਪ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੇਰਾਟਿਨ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭੂਰਾ ਪੌਲੀਮਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੀ ਜਾਂ ਭੂਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਮੂਲੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ

1,3-Dihydroxyacetone ਖੰਡ metabolism ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਖੰਡ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸੂਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।ਜਾਪਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਰਾਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ (3:1 ਭਾਰ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਡੀਐਚਏ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਪਾਈਰੂਵੇਟ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ) ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 12% ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। 15%, ਅਤੇ ਲੱਤ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਪਿੱਠ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਲਈ

1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਟੋਨ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਾਈਰੂਵੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ) ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪਾਚਕ ਦਰ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਣ (ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ) ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਘਟਨਾ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੰਬੰਧਿਤ ਰੋਗ.ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਨ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੂਰਕ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਐਰੋਬਿਕ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ

1,3-ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀਟੋਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਰੀਏਜੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਭਰੂਣ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਵਿੱਚ, DHA ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਕਨ ਡਿਸਟੈਂਪਰ ਵਾਇਰਸ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ, 51% ਤੋਂ 100% ਵਾਇਰਸ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ।ਚਮੜਾ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, DHA ਨੂੰ ਚਮੜੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ DHA ਨਾਲ ਬਣੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।